Chyba każda z nas wie co oznacza przypalona patelnia, jeśli tak się zdarzy to często spisujemy ją na straty. To błąd, ponieważ są sposoby, dzięki którym można ją doczyścić i cieszyć się patelnią jak nową. Dlaczego spody tak się przypalają? A to dlatego, że zapominamy o ich dokładnym wyczyszczeniu.
Często myje się część użytkową, zapominając o spodach. Jeśli na spodzie zostanie niedomyty brud to przy kolejnym korzystaniu z patelni, pod wpływem gotowania czy pieczenia to wszystko zaczyna się zapiekać. Przecież czyste garnki i patelnie to podstawa do przygotowania zdrowych, smacznych posiłków, dlatego tak ważne jest to, by nie dopuścić do przypalenia. Czarne spody niestety nie prezentują się atrakcyjnie i zniechęcają do gotowania. Aby nie dopuścić do takiej sytuacji należy dokładnie myć naczynie z obu stron. Prawda jest taka, że rzadko się o tym pamięta, ale jeśli już tak się zdarzy to jest na to kilka rad, które doprowadzą do czystości naszą patelnię. Warto wypróbować kilka z nich, aby znaleźć ten najlepszy, który najszybciej podziała na nasze naczynie.
Produkty, które mogą pomóc w walce ze spalenizną są: ocet, soda oczyszczona, sól, kwasek cytrynowy i woda utleniona. Do tego przyda się gąbka druciana, zwykła gąbka, szczoteczka, którą można wyszorować wszelkie zakamarki, a także ściereczka. Wystarczy w odpowiedni sposób użyć danych produktów, a patelnia znów odzyska dawny blask.
Pierwszym ze sposobów, który warto wypróbować jest kąpiel w sodzie. Do dużej miski należy wsypać pół szklanki sody oczyszczonej i dużo gorącej, przegotowanej wody. Naczynia wkładamy do tej kąpieli i obciążamy je, by nie mogły wypłynąć na powierzchnie tylko, żeby przykryte były wodą. W tak przygotowanym roztworze naczynia powinny leżeć kilka minut, następnie należy zetrzeć brud za pomocą drucianej gąbki. Jeśli spalenizna z trudem odchodzi to proces ten należy powtarzać kilkukrotnie.
W przypadku lżejszych zabrudzeń zamiast sody można użyć kwasku cytrynowego. Proporcje tego roztworu wynoszą odpowiednio: 1 łyżeczka kwasku na każdy 1litr wody. Kolejnym sposobem na pozbycie się brzydkiej przypalenizny jest pasta z sody i wody utlenionej. W naczyniu należy wymieszać pół szklanki sody oczyszczonej z taką samą ilością wody utlenionej. Pastę nakładamy na spody patelni i inne miejsca zabrudzone, po czym pozostawiamy to tak na kilka minut. Po upływie czasu ścieramy wszystko wilgotną ściereczką. Jeżeli brud nie chce zbytnio zejść to przed umyciem pastą, należy przytrzeć powierzchnię naczynia drucianym zmywakiem.
Świetnym produktem, który poradzi sobie z brudem jest ocet. Chcąc przygotować taką kąpiel należy wymieszać litr wrzątku , ¾ szklanki octu i 3 łyżkami soli. Wkładamy do kąpieli zabrudzone naczynia i zostawiamy tak na godzinę. Za pomocą gąbki drucianej zmywamy całą spaleniznę. W zależności od tego czy schodzi łatwo, czy nie to możemy czynność jeszcze raz powtórzyć.
Jeśli domowe sposoby nie radzą sobie z zabrudzeniami to istnieje jeszcze możliwość zakupu specjalistycznych preparatów, a one bez problemu powinny sobie poradzić z wyczyszczeniem patelni od spodu. Wśród takich preparatów można znaleźć pasty, mleczka i spraye. Działają podobnie jak domowe produkty, jednak mają silniejsze działanie. Niestety jak to środki chemiczne są szkodliwe i mogą działać drażniąco na skórę i powodować alergie, dlatego używając ich dobrze jest zaopatrzyć się w rękawiczki, a w przypadku alergii zrezygnować z nich na rzecz domowych sprawdzonych sposobów.
Jak wyczyścić patelnię teflonową?
Aby wyczyścić patelnię teflonową, najpierw należy ją ochłodzić i wytrzeć papierowym ręcznikiem, aby usunąć nadmiar oleju lub tłuszczu. Następnie należy wlać ciepłą wodę i dodać łyżkę lub dwie płynnego detergentu. Wierzchnią część patelni należy umyć delikatnie wilgotną ściereczką, unikając drapania powierzchni. Jeśli wciąż pozostają upieczone resztki lub brud, można spróbować użyć gąbki lub szczotki do naczyń, która jest delikatna dla teflonowej powierzchni. W przypadku bardziej opornych plam można spróbować zastosować specjalne środki czyszczące przeznaczone do patelni z powłoką teflonową, jednak należy uważać na ilość i czas działania tych produktów, aby nie uszkodzić delikatnej powierzchni patelni. Po dokładnym wyczyszczeniu patelni zaleca się umycie jej w czystej wodzie i dokładne osuszenie przed kolejnym użyciem.
Jak wyczyścić patelnię granitową?
Patelnie granitowe są popularne dzięki swojej trwałości i wytrzymałości, jednak z czasem na powierzchni patelni mogą pojawić się trudne do usunięcia zabrudzenia. Najlepszym sposobem na wyczyszczenie patelni granitowej jest użycie specjalnej gąbki lub miękkiej szmatki z mydłem i wodą. Warto pamiętać, że do czyszczenia nie powinniśmy używać środków chemicznych, ponieważ mogą one zniszczyć warstwę granitową na patelni. Jeśli na patelni pojawią się trudne do usunięcia zabrudzenia, można spróbować pozostawić patelnię w gorącej wodzie z płynem do mycia naczyń na 30 minut, a następnie wyczyścić ją drewnianą łyżką lub silikonową szczoteczką. Po wyczyszczeniu patelni należy ją dokładnie osuszyć i można ją posmarować odrobiną oleju, aby utrzymać jej powierzchnię w dobrej kondycji. Warto pamiętać, że dzięki regularnemu czyszczeniu i odpowiedniej konserwacji patelnia granitowa będzie służyła nam przez długi czas.
Przypalona patelnia żeliwna – jak ją wyczyścić?
Czyszczenie przypalonej patelni żeliwnej może wydawać się trudne, ale istnieją skuteczne sposoby na to, aby pozbyć się zanieczyszczeń. Po pierwsze, należy przystąpić do czyszczenia dopiero po ostygnięciu patelni. Następnie należy ją umyć w ciepłej wodzie z dodatkiem mydła. Jeśli to nie wystarczy, można użyć soli lub sody oczyszczonej. Wystarczy posypać nią patelnię i szorować nią przy użyciu gąbki lub szczotki. Ważne jest, aby nie używać szorstkich narzędzi, ponieważ mogą one zarysować powierzchnię patelni. Po wyszorowaniu patelni należy ją dokładnie przepłukać i osuszyć. W celu zabezpieczenia żeliwnej patelni przed korozją i utrzymania właściwości antyprzywierających, warto pokryć ją cienką warstwą oleju roślinnego. Jeśli będziemy przestrzegać tych prostych zasad, nasza patelnia będzie służyć nam przez długi czas.
